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국제식품규격위원회 - Codex Alimentarius Commission -
국제식품규격위원회(Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission)는 1962년에 소비자 건강보호 및 식품의 공정한 무역을 보장할 목적으로 설립되었으며, 현재 회원국은 150개국이며, 사무국은 이태리 로마의 FAO 본부내에 위치. 소비자의 건강보호와 식품의 공정한 무역의 달성에 있으며 각국 정부의 채택을 위해 권고될 수 있는 식품기준의 개발. 정부 또는 비정부기관에서 추진하는 모든 식품기준작업의 국제적인 조화 및 조정작업.
(출처:2006.8 한미FTA용어집)